در مرداد سال ۱۳۵۳ هجری شمسی، سازمان انتقال خون ایران با هدف سامان بخشیدن به وضع آشفته خون رسانی و به منظور ترویج فرهنگ اهدا، تهیه و تامین خون و فرآورده های خونی سالم و مطمئن . رایگان برای رفع نیاز بیماران نیازمند خون به خصوص مبتلایان به تالاسمی، هموفیلی و لوسمی به وجود آمد  از آن تاریخ به بعد، سالروز تأسیس این سازمان در نهم مرداد ماه در ایران به عنوان روز اهدای خون نام گذاری شد. این مطلب نیز به همین مناسبت تهیه شده است.در اینجا ما توضیحی مختصر در این رابطه و همچنین فواید و معایب در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم.

خون مایع حیات بشر :

قلب در هر ضربان، خون را در داخل رگ های ما به جریان انداخته و به مصرف سلول ها می رساند. خون از دو بخش اصلی یعنی پلاسما و سلول های خونی تشکیل شده است. پلاسما مایعی زرد رنگ است که حاوی آب، املاح، هورمون ها و ویتامین ها می باشد.

سلول های خونی ما نیز از گلبول های سفید، گلبول های قرمز و پلاکت ها تشکیل می شوند. گلبول های قرمز وظیفه اکسیژن رسانی و تبادل گازهای تنفسی را بر عهده دارند. گلبول های سفید سربازان بدن بوده و از بدن ما در برابر هجوم بیماری های محافظت میکنند. پلاکت ها نیز در انعقاد خون و کنترل خونریزی نقش دارند. باید بدانید که از هر سه نفر در دنیا یک نفر در طول زندگی خویش، به خون و فراورده های آن نیاز پیدا می کند.

فواید اهدای خون برای بدن :  بدن هر فرد بالغ، بین ۱۷ تا ۶۵ سال با وزن متوسط ۵۰ کیلوگرم دارای ۵/۵ تا ۶ لیتر خون است.این افراد با اهدای خون، نه‌ تنها سلامتشان را به خطر نمی‌ اندازند، بلکه ضمن کمک به سلامت خود، نجات‌ بخش زندگی دیگران نیز خواهند شد

فواید اهدای خون عبارتند از : 

۱- جریان خون بهبود می بابد.

۲-بیماری های نهفته آشکار میشوند.

۳-سطح خون آهن متعادل می ماند.

۴-طول عمر بیشتر می شود.

۵-از بیماری های کبد پیشگیری می شود.

۶-کاهش وزن آسان تر می شود.

۷-خطر سکته قلبی پایین می آید.

۸-خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد.

۹-خون سازی افزایش می یابد.

۱۰-عملکرد مغز بهبود می یابد.

معایب اهدای خون برای بدن :

این موارد عبارتند از :

سرگیجه – احساس ضعف- سبکی سر- تهوع

این علائم معمولاً ظرف سه روز بعد از اهدای خون تمام می‌شوند.

خون ساز ترین مواد غذایی :

غذاهای غنی از آهن عبارتند از:
گوشت قرمز، مانند گوشت گاو
سبزیجات با برگ های سبز تیره، سبزیجاتی مانند اسفناج ، میوه های خشک، مانند آلو و کشمش ­- حبوبات­- زرده تخم مرغ

از دیگر مواد غذایی خون ساز عسل است که بنا بر طب سنتی، اشاره شده است که عسل، پس از مصرف به سرعت به خون تبدیل شده و دارای خواص دارویی  برای بدن است.

همچنین در طب سنتی به گندم، شاه دانه، عدس، تخم گشنیز و زنجبیل به عنوان مواد خونساز اشاره شده است و شیره انگور و آبگوشت از جمله خون سازترین مواد غذایی در طب سنتی هستند.

میوه های خون ساز عبارتند از:

چغندرقند و هویج- کشمش- انار- سیب- آلو- موز- زردآلو

مفتخریم که میتوانیم با حاصل دست رنج و تلاش بی وقفه گروه تولیدی صنایع غذایی شهدین  سلامتی و نشاط را به شما هدیه دهیم.

نمونه ای از محصولات خون ساز شهدین را میتوان نام برد :

۱-کمپوت سیب شهدین

۲-کمپوت زردآلوشهدین

۳-عسل ۳۳۰ و کدبانوی شهدین

۴-کنسرو عدس شهدین

۵-مربای هویج شهدین

۶-کمپوت و مربای گیلاس شهدین

۷- کمپوت و مربای آلبالو شهدین