خورش شوید باقلا

طرز تهیه خورش شوید باقلا به سبک شهدین

مواد لازم  (برای ۴تا۶ نفر)

  ۵۰۰ گرم گوشت بدون استخوان

   ۱ عدد پیاز

  ۷۰۰ گرم شوید خرد شده

  ۲قوطی کنسرو باقلا شهدین

  ۱ پیمانه آب

  نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

  روغن به مقدار لازم

طرز تهیه خورش شوید باقلا به سبک شهدین

۱  پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گوشت را به تکه‌های خورشی برش بزنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.  شوید خرد شده را هم به آن بیفزایید و تفت دادن را ادامه دهید. نمک، فلفل و کمی زردچوبه را هم به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.

۲  در آخر کمی آب اضافه کرده، مواد را هم بزنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت‌ها بپزند، ۱۵دقیقه صبر کنید تا بپزد حالا کنسرو باقلا شهدین را به آن اضافه کنید و خورش کاملا جا بیفتد. وقتی که آب خورش کشیده شد برای سرو آماده است.