سویا خواص فراوانی که برای سلامتی بدن مخصوصا  قلب انسان مفید است که در این مقاله به خواص و فواید سویا  می پردازم  .

   سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه که نوک آن تیز و سبز رنگ می باشد . میوه آن شبیه لوبیا است که در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از همدیگر وجود دارد ، رنگ دانه سویا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و به رنگهای سفید، زرد  ، سیاه ، خاکستری و خالدار دیده می شود . سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است . چینی ها آن را همراه با برنج به عنوان یکی از غذای اصلی خود مصرف می کنند .

خواص سویا برای سلامتی درمان، و لاغری همه انسانها بسیار زیاد است. معمولا گیاه‌خوارها و رژیم‌های گیاهی غالبا با کمبود پروتئین مواجه می شوند. کمبود پروتئین گیاهی در رژیم غذایی می تواند آسیب های جدی به فرد وارد کند. این همان جایی است که دانه های سویا شهدین وارد عرصه می‌شوند. دانه‌های سویا به عنوان منبعی از پروتئین‌های کامل به شمار می‌آیند. پس جای تعجب ندارد که سویا بخش جدایی‌ناپذیری از رژیم غذایی گیاهی یا گیاه‌خواران را تشکیل دهد.

مهم ترین خواص سویا شهدین

• می‌تواند به جای پروتئین گوشت به کار رود

• می‌تواند کلسترول ال‌دی‌ال را پایین بیاورد

·        کمک به سلامت استخوان‌ها و دندان ها

·        از بیماری قلبی پیشگیری می‌کند

·        تقویت بافت‌ها و اندام‌های انسان

·        تقویت سلامت رگ‌های خونی

·        جلوگیری از سرطان پروستات

·        پیشگیری از پوکی استخوان

·        رشد و ترمیم سلول

·        مرطوب‌کنندگی پوست

·        تقویت کننده ناخن‌ها

·        افزایش درخشش مو

·        مانع ازدست‌دادن شنوایی

·        کاهنده‌ی فشارخون بالا

·        جلوگیری از افسردگی

·        جلوگیری از میگرن

·        کاهش چربی خون

·        پیشگیری از سرطان

·        تسریع کاهش وزن

·        افزایش هوش

از دیگر خواص فوق العاده سویا می توان به  چاقی صورت اشاره کرد.

استفاده از مواد غذایی طبیعی همچون بادام – گردو- پسته خام – عسل – شیر- کشک ، ماست  – میوه هایی همچون آناناس – موز- خرما –  ذرت ،  مصرف غلاتی همچون سویا بوداده شده به همراه غذا طبخ شده می تواند باعث پر شدن صورت ،سلامت و جذابیت افرادی گردد که خواهان زیبایی بیشتر هستند.