۱ پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گوشت را به تکه‌های خورشی برش بزنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. شوید خرد شده را هم به آن بیفزایید و تفت دادن را ادامه دهید. نمک، فلفل و کمی زردچوبه را هم به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.
۲ در آخر کمی آب اضافه کرده، مواد را هم بزنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت‌ها بپزند، ۱۵دقیقه صبر کنید تا بپزد حالا کنسرو باقلا شهدین را به آن اضافه کنید و خورش کاملا جا بیفتد. وقتی که آب خورش کشیده شد برای سرو آماده است.
